Opis produkcji:

• 1. Wieprzowinę II tłustą skręcić na wilku na 5-6mm.
• 2. Sporządzić solankę z Prosol Zalewy Turbo Plus, barwnika-Basic Kolorfix, peklosoli i wody z lodem.
• 3. Surowiec wymieszać do wchłonięcia solanki i odstawić do dnia następnego.
• 4. Na następny dzień dodać przyprawę Prosmak Smakowita oraz skrobię ziemniaczaną i wszystko dokładnie wymieszać.
• 5. Nadziewać w jelita wieprzowe ∅=26-28mm.
• 6. Obróbka termiczna standardowa dla kiełbas wędzonych i parzonych.
• 7. Studzić pod prysznicem.